Une leçon de goût fromagère pour la semaine du Goût

Le président Charles De Gaulle avait surnommé la France «le pays aux 300 fromages». En fait, il en existe dans l'Hexagone plus de 1000 variétés et plusieurs classes de Reims ont pu en découvrir quelques saveurs.

Enfance - Jeunesse - Éducation, Caisse des écoles

La France compte plus de 1 000 types de fromages ! Et c'est justement autour de cette spécialité laitière que la diététicienne de la Caisse des écoles a conçu une leçon de goût dispensée à plusieurs classes de Reims durant la SEMAINE DU GOÛT 2025.

Sur ces clichés, ce sont des CM1-CM2 de l'école Galilée (quartier Croix-Rouge)​ qui ont pu déguster 6 fromages en détaillant odeur, texture et goût... et tâchant d'en deviner les noms. Ensuite, des associations gourmandes (pommes, miel, confiture), à goûter avec les fromages de leur choix, ont permis de découvrir des saveurs inédites. 

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Dernière mise à jour : 21 novembre 2025

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